페로 제도에서 Nordic Cool을 찾으세요

Find Nordic Cool in the Faroe Islands / Nicholas Gill

▲ 숙박 할 곳 

매끄러운 Hotel Foroyar ($ 268부터)에서 스칸디나비아 스타일의 객실에서 Tórshavn의 전경을 감상하십시오. (Nólsoy 섬과 North Atlantic 섬은 말할 것도 없습니다.) 몬타나 (Montana)와 필립 스탁 (Philippe Starck)의 실내 장식이있는 길고 좁은 구조는 언덕 꼭대기에서 조각 된 것처럼 보이는 잔디 지붕이 있습니다.

부띠크 호텔 하프 니아 항구 ($ 148부터)에서 잠을 자면 , 거리 수준의 카페에서 에스프레소를 마시 며 활발한 레스토랑과 쇼핑 지역을 돌아 다니는 손님을 볼 수 있습니다. 이 호텔은 최근에 동물 가죽 깔개와 닦은 콘크리트로 된 로비를 장식 한 대대적 인 개조 공사를 마쳤으며 지역 미술가 Ragnhild의 미니멀리즘 객실 각각에서 현대의 근사한 그림을 더했습니다.

Gjógv의 녹색 마을 인 Tórshavn 북쪽의 Gjaargardur Guesthouse ($ 125부터)의 정교한 전통 페로 건축에 푹 빠져보십시오. 눈에 띄는 목재 외관과 잔디 지붕이있는이 호텔은 타운에서 바다까지 이어지는 극적인 650 피트 길이의 계곡으로의 짧은 하이킹 코스입니다. 소규모 레스토랑에서 덴마크 산 오픈 샌드위치와 해산물 샐러드 및 절인 채소 (5 달러) 또는 현지 요리 (41 달러) 뷔페 (볶은 양고기, rullupylsa라고하는 양고기로 만든 소시지 등) 사이에서 식사를 즐기십시오. , 그리고 끝없는 청어 준비.

▲ 먹을 곳

Tórshavn 레스토랑 Koks 에서 맛있는 메뉴 ($ 148)로 파로세 요리의 본질을 맛보십시오. 쿡스 (Kos )에서는 섬 전체 또는 주변 바다에서 수확 된 것, 잡히거나 살해되거나 경작됩니다. 그 단순하면서도 근사한 페로시 성게, langoustines 및 200 년 된 마호가니 홍합의 프리젠 테이션은이 지역 최고의 레스토랑으로 올해의 북유럽 상을 수상했으며, 코펜하겐의 미슐랭 스타 레스토랑 수암.

시인 Janus와 Hans Andrias Djurhuus의 겸손한 집에서 전통 페로세 요리로 유명한 Ástovova ( "브룩의 집")에서 식사 를 즐기십시오 . 집은 19 세기 후반에 지어 졌기 때문에 여기서는 약간의 변화가있었습니다. 대구는 여전히 외부 서까래에서 바람에 말려 있고, 삐걱 거리는 나무로 덮인 식당에는 골동품이 줄 지어 있습니다. langoustine 비스크 ($ 18), 그 전문점, 찐 양고기 ($ 45), 작은 냄비에서 제공되는 뿌리 채소와 조용한 흡연 주니퍼로 조리 한 것을 선택하십시오.

세계에서 가장 오래된 목조 주택 중 하나 인 Kirkjubøgarður에있는 지역 식탁을 모아서 17 세대 동안 그곳에 살았던 Patursson 가족이 여전히 가정으로 사용하고 있습니다. Heimablídni (1 인당 $ 52부터)라고 불리는 이러한 가정 내 식사 경험은 양고기 생크에서 대황 설탕에 절인 과일에 이르기까지 가족 농장의 제품을 사용하여 개인 멀티 코스 식사를 ​​준비합니다. Søldarðfirði 또는 Norðragøta에있는 시골 농가는 이메일을 통해 미리 설정해야 하지만 추가 경험 이 있습니다 .

▲ 무엇을 해야할까요?

우아한 디자인 상점, 전시장 및 카페 Østrøm이 있는 변환 된 생선 기름 공장에서 시작하여 Tórshavn의 자체 제작 예술 및 디자인 장면을 탐험하십시오. Shisha 에서 만든 피쉬 가죽 가죽 플라스크 (42 달러) 또는 페어 양모 "남자 친구"스웨터 (238 달러)와 같은 현지 예술가의 펑키 한 선물을 수령하십시오 . Galerie Focus로 계속 진행합니다. Galerie Focus 는 설립 된 페로 식 예술가와 유망한 페로 식 예술가가 주로 추상화 및 조경 유화를 전시합니다. Viðarlundin Park를지나 북쪽의 17,000 제곱 피트에 이르는 국립 미술관 ($ 7.50 입학)에 도착할 때까지 Hans Pauli Olsen의 청동 작품과 같은 조각품을주의 깊게 살펴보세요. 일시적인 여름 전시회를 둘러 보시고 영구 컬렉션으로 이동하십시오. 영구 컬렉션으로 이동하십시오.이 컬렉션은 우연히 우표를 장식하는 뭉크에서 영감을 얻은 화가 S. Joensen-Mikines의 작업과 다른 중요한 현대 페로 예술가들의 작품 중 가장 큰 컬렉션을 소장하고 있습니다.

놀라 울 정도로 쉽고 빠르며 군도에있는 더 먼 섬들 중 일부에 헬리콥터로 비행하십시오 (20 달러부터 저렴합니다). 정부가 보조하는이 놀이기구는 다른 곳에서 페리 서비스와 비슷합니다. 산도 (Sandoy)에서 해변과 사구를 따라 하이킹을하거나 900 피트 길이의 절벽을 따라 하이킹을 할 수 있습니다. 파로 식 (faroese) 페스티벌을 거쳐 바다새 알을 모으기 위해 절벽을 오르락 내리락 한 경험을 통해 경험할 수 있습니다. 물로 여행하기를 원한다면 극적인 1,500 피트 높이의 바다 절벽, 좁은 통로를 따라 펼쳐지는 바닷새 서식지 인 Vestmanna Bird Cliffs를 따라 2 시간 보트 여행 을하십시오 (예, 너는 puffins가 보일 것입니다). 그 롯트 ($ 41).

페로시 음악가의 라이브 공연 (68 달러)을 들어보세요 . 

Klæmints 동굴, 그 믿을 수 음향으로 알려진, 섬 Hestur에. 페로세 음악 현장은 작지만 (여기에 전통 악기가 없기 때문에 음악 자체가 종종 카펠라로 연주되기도 함) 섬의 뮤지션은 최고의 국내외 공연을 유치하는 여름 축제로 명성을 얻고 있습니다. 7 월 말에는 G! 페스티벌 ( Psurugøta)이라는 400 명의 마을에 수천 명의 사람들이 모여 들며, 무대에는 푸른 산과 바다가 펼쳐져 있습니다. 8 월에 열리는 여름 축제 는 덴마크 게토 팝 그룹 인 루카스 그레이엄 (Lukas Graham)과 아일랜드 포크 가수 더블린 전설 (Irish folk singers)과 같은 대체 법안에 따라 3 일간의 행사로 만 명 이상을 끌어 모으고 있습니다. 축제 시즌이 아니라면 Torshavn bar Sirkus에 들러보십시오. Sirkus 는 민속 음악에서 중금속 음악, 또는 대부분의 밤 DJ에 이르기까지 다양합니다. 운이 좋으면 거기에 Teitur와 같은 유명한 지역 예술가가 있습니다.이 예술가는 가끔씩 나타나고 예고없이 놀습니다.

▲ 전문가의 팁

수상 경력에 빛나는 파로세 뮤지션, 가수이자 작곡가, 프로듀서 인 Teitur에서.

페로 제도에서의 삶을 사랑하는 가장 큰 이유 중 하나는 시간, 자발성 및 친밀감에 대한 우리의 다양한 인식입니다. 갑작스러운 순간에 예견 할 수없는 상황이나 장소에서 자신을 발견하게되는 경우가 종종 있습니다. 날씨와 자연이 제어되는 먼 섬에있을 때 이것은 자연스러운 삶의 일부입니다. 당신은 이것을 받아 들여야하고 당신이 보상받을 것이라고 믿어야합니다. 호텔에서 미리 생각하고 완벽한 캘린더를 남겨주세요. 눈, 귀, 직감, 목소리를 사용하십시오. 낯선 사람과 대화를 나누십시오. 대부분의 사람들은 당신이 보거나 보지 않는 것에 관해 당신에게 이야기 할 수있는 훌륭한 스토리 텔러입니다. 평생을 한 섬에서 보내고 나면 익명의 바위 나 오래된 창고에서도 서사시 이야기를들을 수 있습니다.

자동차를 빌려 섬을 뛰어 다니며 라디오를 켭니다. 대부분 페로 음악이 재생됩니다. 나의 아주 좋아하는 섬은 Mykines 다. 그것은 조류 관찰에 아주 좋다. 또한 Koltur, Sandoy 및 Fugloy는 나에게 특별합니다. Norðlýsið 선장과 Birgir Enni 선장 (298-218520, birgir@nordlysid.com)은 바다로 나가고 가장 파로스 식으로 날씨와 환경에 따라 그날을 가장 잘 할 수 있습니다. 운이 좋으면 그는 악명 높은 물고기 수프를 제공합니다.

Tórshavn에서 제가 일하는 음악 녹음 스튜디오 옆에는 국제 및 지역 예술가들이 일하는 드문 리소그래피 워크샵 인 Steinprent 가 있습니다. 위치에서 지문을 살 수 있습니다. 나는 덴마크의 시인 Peter Laugesen과 페로 어 멀티미디어 아티스트 Tóroddur Poulsen의 집에서 몇 명 있습니다. Guðrun & Guðrun은 제가 지금까지 보아온 가장 멋진 유기농을 만들고 디자이너 Guðrun은 종종 카운터 뒤에 있습니다. 울의 언더 셔츠를 꼭 가져 오십시오. 그들은 내 가장 유용한 여행 액세서리입니다.

※ 내용 출처 : http://nymag.com/travel/2015/08/faroe.html